Le fonds rassemble une partie des documents produits par Madeleine Giteau au cours de sa carrière d’historienne, d’enseignante, de chargé de mission et de membre de l’association Accueil-Cambodgien. Il se compose de documents papiers de divers formats, de quelques photographies et négatifs, de dessins, de calques et de cahiers à spirales. En tant qu’enseignante à l’université Paris III, on retrouve ses notes de préparation pour les cours qu’elle donnait, ainsi que ses relations avec les élèves dont elle avait la charge, soit en tant que directrice de recherche, soit en tant que membre de jury. De même, en tant que conservatrice du Musée national du Cambodge, on retrouve les documents issus du catalogue méthodique. Ce sont en grande majorité des fiches cartonnées ou de petits formats qui comprennent parfois des photos accolées au dos. A noter qu’une partie de ces documents sont issus de la Conservation d’Angkor. Madeleine Giteau était également chargée de mission et d’expertise pour l’EFEO, l’UNESCO et la mission culturelle française. Cette partie du fonds comporte de nombreuses correspondances, des rapports de missions et de la documentation. Enfin, la dernière partie du fonds contient toutes ses notes de travail, notamment pour la préparation d’ouvrage, ses notes de cours, ses activités annexes (conférencière, expertise, nécrologie), et ses relations professionnelles, notamment avec Jean Boisselier.

Le fonds est composé de deux sous fonds :

Les Activités administratives et scientifiques : la correspondance de Parmentier, et des notes et brouillons de travail pour la préparation d’ouvrage et de publication.
lnventaire des Monuments Khmers composé de quatre séries :
Préparation de l’inventaire : de la documentation, des notes et brouillons préparatoires, la liste des monuments Lajonquière.
Notices : Classées par numéros IK et provinces tel que l’avait réalisé Brice Vincent. Chaque province représente une sous-série. On y retrouve les notices, des photos, croquis, plans, ou notes manuscrites. Certaines notices sont présentes en double.
Notices rassemblées : Les chemises d’origines de l’EFEO ont été conservées car elles comprenaient les informations concernant le classement utilisées par l’administration de l’époque. Les notices sont reliées.
Cartes et plans : Plans produits par le Service géographique de l’Indochine dans les années 1910 et réédités au fil des années. Ce tirage semble daté de 1926 et a été utilisé par Parmentier pour l’établissement de l’IDK avec des inscriptions manuscrites au verso. Ces inscriptions correspondent à un emplacement géographique que l’on retrouve au recto du plan et elles désignent un monument khmer avec parfois son numéro IK. Les plans sont découpés et représentent en tout 8 cartes, parfois incomplètes, et classées en 8 sous-séries (Nord-Ouest du Cambodge, Cambodge, Phnom Penh, Laos, Nord-Est Vietnam, Est Vietnam, Sud-Est Vietnam et Indochine). Chaque partie de chaque carte contient un numéro d’assemblage au verso. Dans le champ Portée et contenu, on retrouvera ce numéro de la feuille d’assemblage, ainsi que la latitude et la longitude. Tous les plans ont été numérisés au recto et au verso. Un assemblage numérique complet pour chaque carte a ensuite été réalisé. Les assemblages et les parties de chaque carte sont disponibles à consultation en ligne.

AI7c : s.d. - Notes manuscrites Chine, Indochine, Inde, Japon.
AO40 : 1934. - L'Asie Française : revue
AO48 : 1971. - Dossier "Japon, Sibérie, Corée" : correspondance, notes, calques, articles
AP1 : 1927 - vers 1957 + s.d. - Serge Elisseeff, Notes de lecture : carnet, calendrier, correspondances, notes, articles, coupures de presse, bibliographies, notes bibliographiques.
AR14 : 1935-1937. - Far Eastern Survey : revue scientifique
AT30 : 1943. - Philosophie du Voyage : correspondance, notes manuscrites
BJ2 : 1945. - Ninth Conference of the Institute of Pacific Relations : supports d'intervention dactylographiés.
BP6 : 1894-1913. - « Bibliographie sur l'art d'Extrême-Orient » : notes bibliographiques manuscrites (russe, allemand, français, anglais)
CE6 : s.d. - Oc-éo : article manuscrit.
CG3 : s.d. - Histoire de l'Extrême-Orient : cahier de notes manuscrites
BF19 : vers 1960. - Vadim Elisseeff, Histoire et Art d'Asie centrale dans l'antiquité (histoire de la Mongolie, art scythe, art en bronze) : brouillon intitulé "La Mongolie dans l'antiquité" et son brouillon, notes, brouillon manuscrit en japonais d’une conférence basée sur la recherche de S.V. Kisselev, brouillons manuscrits, bibliographie
BF20 : s.d. - Art de l'Asie centrale ? : photos d'œuvres (x13)
BF21 : s.d. - V. E., Histoire et Art de l'Asie centrale médiéval-prémoderne : brouillon dactylographié intitulé "La grande statuaire païenne des steppes de la Russie méridionale", notes, brouillon, article tiré à part sur l'économie en Mongolie du XVIIe au XXe siècle.
BS15 : 1977. - Jerusalem Préservation des sites historiques : catalogue d'exposition
X14 : 1937 - 1976. - Sujet multiples (sculptures, art, peinture, bronze, cloche, vase, congrès des orientalistes) : notes, photos (réunion, souvenirs, objetc, etc.), cartes postales, rapport dactylographié (1967).
BP10 : s.d. - Calligraphie chinoise et japonaise : calligraphies
BP11 : s.d. - La France en Chine et au Japon, discours : script.
CR20 : s.d. - Langue japonaise, langue chinoise, archéologie, poésie chinoise classique : carnets de notes.
AS1 : 1924. - Louis Finot, "Notes de voyage sur le Siam" : livre, carte du Siam.
AQ18 : s.d. - Vadim Elisseeff ?, Sites de Lolang (Tombes de Lelang) en Corée : notes, cartes dessinées sur les calques
AW8 : 1953-1964. - Rapport de Georges Perruche, Secrétaire d'Extrême-Orient, à propos de la Relation de la déportation en Corée du nord des agents du Consulat de Séoul 1950-1953.
BO12 : s.d. - Histoire de la Corée (UNESCO) : notes manuscrites
CI13 : s.d. - Inconnu, Notes de vocabulaire coréen : notes manuscrites.
CM4e : 1931. - Notes sur l'art hindou (note de cours ?)
CM4g : 1946-1947. - Henri Deydieu, CNRS : Rapport sur l'art gréco-bouddhique du Gandhara depuis la parution du dernier tome de Monsieur Foucher
CN13i : s.d. - Ganesha : Notes, dessins, calques.

La collection d'images populaires vietnamiennes de l'EFEO est issue de collectes réalisées par des membres et des personnels vietnamiens de l'Ecole, dans les années 1950. Maurice Durand, Paul Lévy, Louis Bezacier, Trán văn Giáp et Trán Huy Bá ont ainsi constitué une collection de plus de 550 images.
Produits essentiellement pour la fête du nouvel an sino-vietnamien (fête du Tết), ces documents iconographiques sont mises en vente quelques jours avant la nouvelle année. D'autres périodes de production sont attestées, même si elles sont moins dynamiques (images d'automne, images de souhaits, etc.). Enfin, la collection comporte de nombreuses images religieuses, dont les techniques de fabrication sont identiques.
Les thèmes abordés par ces images sont variés : images religieuses, historiques, éducatives, images de beaux paysages, satiriques, de souhaits et images-talismans.
Imprimées par un procédé xylographique sur du papier journal, les images sont ensuite renforcées par contre-collage de plusieurs feuilles.

Documents diffusés par le Comité des Patriotes du Kampuchea Démocratique en France et consistant principalement en des traductions de discours de dirigeants du parti, revues et brochures photographiques.